相传战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。据记载，“端午”二字早见于晋代周处的《风土记》：“仲夏端午，烹乌角黍。”“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。
端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗的差异。
端午节是集祭祀、祈福、辟邪、娱乐和饮食为一体的传统民俗大节。习俗主要有划龙舟，吃粽子， 习俗主要有划龙舟、吃粽子、系五彩绳、喝雄黄酒、挂艾草和菖蒲、贴五毒等。
①划龙舟
端午节划龙舟的习俗一是为了驱散水中鱼虾，纪念先魂，二是为了祭水神。如今，赛龙舟已经成为了一项全民运动。在我国广东尤为重视，更有网友调侃：北方人的划龙舟是陪伴屈原，南方人划龙舟是纪念屈原，广东人是真的去救屈原。虽是网友的调侃，但也可以看出端午划龙舟这一习俗深受我国南北方人民喜爱。
②吃粽子
端午吃粽子是经典的习俗。它源于屈原多次劝谏楚怀王无果后，便知国将亡，屈原不愿苟活于世，希望用自己的死唤醒楚王，于是他毅然投江，以身殉国。百姓为纪念屈原，将粽叶包裹大米投入江中，希望江中鱼虾吃了大米，就不要再去毁坏屈原的尸体。于是后来便衍生出吃粽子的习俗。时至，包粽子，送粽子已经成为了当今社会联络亲友的一种方式。
③系五彩绳/挂香包
五彩绳又称长寿绳，五色绳中的五色代表五行，有祈福避灾的寓意。后来，系五彩绳这一习俗，也逐渐演变成挂香囊，香囊里不仅放有五彩绳，也会放一些具有芳香醒神的草药，有清香、驱虫、防病的功能。随着社会的发展，这一习俗除了祈福寓意也逐渐有了现实意义。
③喝雄黄酒
说到端午喝雄黄酒是不是很多朋友想到的是影视剧里的白娘子喝了雄黄酒吓死许仙的桥段。从化学角度看，雄黄是一种毒物。但雄黄酒并不是雄黄制成的酒，而是在酒中加入微量雄黄。把雄黄撒于阴湿的角落，可以达到驱虫的功效。但由于雄黄有毒，现在人们用黄酒替代雄黄酒。
④挂艾草和菖蒲
一般人们都会挂艾草、菖蒲和蒜这三种草药。也有一些地方人们会在门口栽种艾草和菖蒲。这是因为端午节在古人印象中是一年里阳气旺的一天，人们普遍认为，这一天草药的药性好，所以便有了这样的习俗。
⑤贴五毒
由于在医疗条件相对落后的古代，炎热的天气除了有很多毒虫活跃还容易引起疫情，所以端午还有贴五毒的习俗。五毒是指蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍，贴五毒便是用黄纸画出五种毒虫的画像，贴在墙上，然后用把尖针刺在五毒画像上，寓意是驱除五毒。随着科学的快速发展，医疗水平的不断提高，这一习俗已经逐渐被人遗忘了。
除此之外还有画额、挂艾虎、吃咸鸭蛋等习俗。端午节习俗众多，大多都与屈原、五毒离不开关系。随着时代的发展端午的有些习俗也渐渐地被我们遗忘，孩童再也不似从前一样拿着五彩绳，拿着鸭蛋络子四处攀比。虽然端午的趣味没有以前浓，但是我们没有遗忘那些传承千年的传统文化，传统节日的习俗我们一定会代代相传下去的。
端午吃什么，网友还在为吃甜粽子还是咸粽子争论不休吗，其实端午除了吃粽子、咸鸭蛋这种大众的节日美食外，各个地方也都有自己独一份的端午美食。
茶叶蛋
江西地区端午节有煮茶叶蛋或者水煮蛋吃的习俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的小袋子装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。
大蒜拌鸡蛋
河南、浙江等地在端午这天早上会将大蒜和鸡蛋煮熟后，将大蒜和鸡蛋切碎或捣碎拌在一起，夹在馍里吃。早餐吃大蒜、鸡蛋，据说可以避“五毒”。
打糕
打糕是吉林省延边朝鲜族人过端午节代表性的食品。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品。
煎堆
煎堆，又叫麻团、麻球等。福建晋江地区端午节会吃煎堆。相传古时，闽南一带端午前后是雨季，民间说天公破了洞，要补天。端午节吃了煎堆后雨便停了，人们都说天补好了，这一食俗也就流传至今。
绿豆糕
华中、华东地区有多地在端午这一天必定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思。希望今年的高考生们都会高中，进入自己的理想大学！
除此之外端午的美食还有五黄、五红和五百。传统中的端午五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒，现用黄酒替代）；五红一般指红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、黄鳝；五白一般指茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头。其实，不管是吃五黄还是五红亦或是五白，主要都是为了祛暑辟邪。
我们祖国的国土辽阔，民族众多，同一个节日也会有不一样的习俗，真可谓十里不同俗，那么你的家乡端午节有什么习俗，要吃什么呢？不妨在评论区留言分享给大家吧！
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